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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Semiárido. |
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Data corrente: |
16/06/2008 |
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Data da última atualização: |
28/03/2017 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
AZOUBEL, P. M.; SILVA, F. O. da. |
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Afiliação: |
Patrícia Moreira Azoubel, CPATSA; Francinaide Oliveira da Silva, UPE/FFPP. |
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Título: |
Optimisation of osmotic dehydration of 'Tommy Atkins' mango fruit. |
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Ano de publicação: |
2008 |
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Fonte/Imprenta: |
International Journal of Food Science and Technology, Oxford, v. 43, n. 7, p. 1276-1280, 2008, |
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Idioma: |
Inglês |
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Conteúdo: |
Osmotic dehydration of mango in sucrose solution as influenced by temperature (30-50C), immersion time (60-150 min) and solution concentration (40-60% w/w) was studied through response surface methodology. |
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Palavras-Chave: |
Mango; Otimização; Tomy Atkins. |
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Thesagro: |
Desidratação Osmótica; Manga; Sacarose; Variedade. |
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Categoria do assunto: |
A Sistemas de Cultivo |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Semiárido (CPATSA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Florestas. |
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Data corrente: |
29/10/2015 |
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Data da última atualização: |
01/02/2016 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
MACHADO, J. A. R.; SANTOS, W. dos; CAMBUIM, J.; MORAES, M. L. T.; AGUIAR, A. V. de; SEBBENN, A. M.; FREITAS, M. L. M. |
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Afiliação: |
José A. R. Machado, Doutorando UNESP; Wanderley dos Santos, Doutorando UNESP; José Cambuim, Doutorando UNESP; Mario L. T. Moraes, UNESP; ANANDA VIRGINIA DE AGUIAR, CNPF; Alexandre M. Sebbenn, Pesquisador Científico do Instituto Florestal; Miguel L. M. Freitas, Pesquisador Científico do Instituto Florestal. |
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Título: |
Estimativa de parâmetros genéticos em progênies de Esenbeckia leiocarpa Engl. |
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Ano de publicação: |
2015 |
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Fonte/Imprenta: |
In: SIMPÓSIO DE RECURSOS GENÉTICOS PARA A AMÉRICA LATINA E CARIBE, 10., 2015, Bento Gonçalves. Recursos genéticos no século 21: de Vavilov a Svalbard: anais. [S.l.]: Sociedade Brasileira de Recursos Genéticos, 2015. |
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Descrição Física: |
Disponível online. |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
Resumo. |
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Thesagro: |
Esenbeckia Leiocarpa; Parâmetro Genético. |
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Categoria do assunto: |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/132071/1/2015-Ananda-SIRGEALC-Estimativa.pdf
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Marc: |
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245 $aEstimativa de parâmetros genéticos em progênies de Esenbeckia leiocarpa Engl.$h[electronic resource]
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Registro original: |
Embrapa Florestas (CNPF) |
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